Conheça um pouco do tempero coreano

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Por Stefany Garret

Bom, muitas pessoas que gostam de k-pop ou da cultura coreana nunca experimentaram a comida coreana, por isso vim falar um pouco dela para vocês.

Kimchi(김치), é um acompanhamento tradicional coreano feito de acelga ou repolho, com uma variedade de temperos e super apimentado. (Eu já comi Kimchi é muito bom, mas é muito apimentado!). Vale a pena experimentar.

Kimbap(김밥), é o “sushi” coreano feito com arroz cozido e vários legumes, carne ou mesmo até peixe cozido. Ao contrário do sushi, o kimbap não contém peixe cru (Esse eu também já comi, e é maravilhoso!).

Bulgogi, preparado de carne marinada grelhada em molho de soja, alho picado e semente de gergelim, e servido com acompanhamentos. Que eu também já comi, é uma maravilha, você mesmo grelha a carne.

Tteokbokki  é um bolinho coreano com molho apimentado, parece simples, mas não é. Precisa de muita técnica para ser feito. E é muito apimentado (Esse eu nunca comi, mas com certeza vou experimentar).

 

Neste vídeo, fala um pouco dos condimentos mais usados na comida coreana:

Espero que tenham gostado até a próxima! ^^

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